2023-02-13から1日間の記事一覧

雑穀ざわざわ

洋菓子

京都のパン屋さん、ベッカライ・ヨナタンの作るクッキー、雑穀ざわざわ。ベッカライ・ヨナタンは素材にもこだわった自家培養酵母のパンの店。このクッキーも素材は国産や有機のものが多い。雑穀はきび・もち玄米・黒米・あわ・ひえ、その他10種類以上入っ…