秩父のこだわりパン屋さん、ラパンノワール くろうさぎのオートミールクッキー。
材料はオートミールと全粒粉のほか、甘みはメープルシロップ、油脂は菜種油、そしてりんご果汁とレーズン、白胡麻に酵母。
粉類を菜種油と果汁をつなぎにしてまとめ、焼き上げたらこうなるかなという、クッキーという名前から想定されるものとはちょっと違う、もっさりした食感。
グラノーラとかのシリアルの仲間として、軽食代わりになりそう。
【Data】
店 名 ：ラパンノワール くろうさぎ
住 所 ：埼玉県秩父市野坂町1-18-12
購入場所：ボンラスパイユ コピス吉祥寺店
価 格 ：3枚 431円
