久しぶりにDEAN&DELUCAを覗いて目に留まった、栗とキャラメルのパウンドケーキ。 刻み栗を混ぜ込んだキャラメル風味のケーキに、栗風味のペーストを厚めに塗り、甘く 煮た栗を一粒トッピング。 ケーキはみっちりむっちりした生地だけど、バターではなく植物…