吉祥寺にある熊本のアンテナショップで買った、松風本家 正観寺 丸宝の松風。
松風というと、玉子せんべい系のものと、カステラ風のものがあるけど、これはせんべい系。
「日本一うすいお菓子として全国に知られる菊池のお菓子の代名詞的存在。」なんだそう。
材料は小麦粉、玉子、てん菜糖とケシの実だけのシンプルな味わい。
確かにとても薄く、ぱりぱりと香ばしいし、いくらでも食べられる。
【Data】
製造者 ：株式会社正観寺 丸宝
場 所 ：熊本県菊地市隈府1097-2
購入場所：熊本県物産センター 吉祥寺店
価 格 ：80g 310円
