吉祥寺にある熊本のアンテナショップで買った、松風本家 正観寺 丸宝の松風。 松風というと、玉子せんべい系のものと、カステラ風のものがあるけど、これはせんべい系。 「日本一うすいお菓子として全国に知られる菊池のお菓子の代名詞的存在。」なんだそう…

少し前にエキナカ臨時出店中だったオリミネベーカーズ。限定品のシュトーレン 彩（いろどり） をスルーできずに購入。 かわいいワッパに入っていて、おまんじゅうのような形が特徴的。バターをしっかり染ませてある ので、香りがいいし、粉砂糖が鎧のように…

イギリスのお菓子、ジャファケーキがうまいという話を耳にするんだけど、どうも日本では売って いないらしい。その代わり、バールセンのメッシーノがそれに近いとも聞いて、さっそく買ってみた。 ケーキのようなソフトクッキーに濃厚なオレンジフィリングを…