Quailの日々雑甘

本物志向でもなきゃ違いのわかる舌もなく、お菓子ならなんでもおいしい雑食的日々の記

ショコラクロケット

冷蔵庫にまだいくつか寝かせてある、築地 木村家のお菓子。今日はショコラクロケットを。


ケーキクラムとフルーツ、チョコで作るお菓子、ポム・ド・テールとほぼ同じようなものと思われ。
チョコとココアで包まれたねっちり生地は、レーズンとラム酒がたっぷりでとても濃厚。おいしく
食べてお腹いっぱい。


【Data】
 店  名:築地 木村家
 場  所:東京都中央区築地2-10-9
 購入場所:大丸東京店B1F イベントスペース
 価  格:290円