散歩がてら、3年近くご無沙汰してたfigへ寄って、焼き菓子を購入。
アーモンドとママレードのタルトは、タルト生地がこんがりがっしり焼き上がっているけど、ざくざく
軽い食感で好みのタイプ。しっとり濃厚なダマンド生地に、ママレードをからめたアーモンドをこんも
り載せてあり、アーモンドの香ばしさとママレードのほろ苦さが美味。さらに、ところどころ散らして
ある岩塩もアクセント。
ソフトな食感のヘーゼルナッツクッキーは、ダックワーズのヘーゼルナッツ版みたい。アーモンドパウ
ダーの代わりにヘーゼルナッツパウダーを使い、刻んだヘーゼルナッツとココアチップを加えて、しっ
かり目に焼いた感じ。ヘーゼルナッツの風味たっぷりでおいしかった。
【Data】
店名：fig
場所：東京都武蔵野市吉祥寺本町3-21-10-103
価格：アーモンドとママレードのタルト・・400円
ヘーゼルナッツクッキー・・・・・・150円
