Quailの日々雑甘

本物志向でもなきゃ違いのわかる舌もなく、お菓子ならなんでもおいしい雑食的日々の記

2013-08-18から1日間の記事一覧

タルト・ア・ラ・リュバーブ

おやつ兼夕食の一部は、A.K Laboのタルト・ア・ラ・リュバーブ。 さくさく軽いパイ生地に、薄く流したカスタード生地と酸味のあるルバーブ、そして焼き色のつい たメレンゲがこんもりと。おいしかったけど、メレンゲの存在感が大きくて、ルバーブはちょっと…

ドライフルーツのマフィン ほか

本日の朝食は、ハモニカ横丁朝市で買った、Bo-peep(ボーピープ)の焼き菓子。Bo-peepは行ったことないけど、吉祥寺シアターにほど近いカフェだそう。 ドライフルーツのマフィンは、ちょっと悩んだけど、ほんの少し温めてからいただく。 ふんわりしてるけど…