A.K Laboの月替りフランス郷土菓子は、サントル・ヴァル・ド・ロワール地域圏アンドル県のイスーダン（イスダン）より、マスパン・イスーダン。 しっとりねっちりした生地の素材は、たぶん卵白・アーモンド・砂糖で、マカロンやダックワーズの仲間っぽい。ア…