昨日に続き、こいけ菓子店のバレンタイン菓子をいただく。
チョコレートファッジはイギリスのお菓子「ファッジ」のチョコレートバージョン。
材料はコンデンスミルク、砂糖、チョコレートにバター。もちろん激甘なんだけど、ちょっとシャリ感があってトフィーみたいなねっとりべっとりとは違う。
けっこう好きです、これ。
もうひとつはフィナンシェショコラ。
ココアを使った、小ぶりなバラ形フィナンシェ。ココアの風味が軽やかでおいしかった。
【Data】
店名：こいけ菓子店
場所：東京都三鷹市下連雀4-16-14
価格：チョコレートファッジ・・300円（3個）
フィナンシェショコラ・・100円
