2週間ほど前に買った、ヒンメルのクッキー2種。 シュベクラティウスは薄めでぼりぼりと堅めの噛みごたえ。スパイスの香りが良くておいしい。 全粒粉のクッキーは厚みがあるせいか、少しソフトな食感。オールブランにも似たふすまっぽい味わいが好きだ。 【Da…

実家の母からもらった、がんばろう岩手どら焼き。皮に岩手県産小麦「ゆきちから」を使っているんだそう。1個当たり10円だかの義援金が日本赤十字社に寄付されるらしく、その目的もあって買ったらしい。 小麦の違いはわからないけど、なかなか侮れないおいし…

ポリーヌで買った、クリスマス仕様のジンジャークッキー。ジンジャーブレッドクッキーではなく、さくさく したプレーンなタイプ。 人型とツリー型のセットで、ツリーの方はココア味。穏やかだけどしっかりしたジンジャーの風味がおいしい。 【Data】 店名：L…

多奈加亭の焼き蒸しケーキ（フルーツ）。「焼き蒸し」ってどんなんだろうというのが気になって買ってみた。 普通の蒸しパンやがんづきみたいな蒸し菓子の系統だけど、もうちょっと軽めな感じ。素朴さもあり、レーズン やクランベリーがケーキっぽくもあり、…

新宿中村屋の小さな薯蕷まんじゅう、にこたま。わりとこまめに季節の味が更新されるので、けっこう楽しみ。 今の季節はりんご。白あんベースにりんごの甘煮入りでなかなかおいしい。 【Data】 店名：新宿中村屋 東急吉祥寺売店 場所：東急百貨店 吉祥寺店B1F…

アンデルセンの売り場を通りかかったら、やけにおいしそうに見えた童話のパン、もみの木。 デンマークのクリスマスのパン、ユーレシチュアーネも一緒に買ってみた。 普段、デニッシュとか軽いパンはあまり食べないけど、たまに食べるとやっぱりおいしいもん…

11月末から2週間ほど出店していたベッカライ・ヒンメル。パンがおいしかったので、シュトレンも買ってし まった。2種類あったうち、柚子のシュトレンを。先日食べた聖庵のシュトーレンと同じくらいの大きさだけど、重さはたぶん5割増以上。値段は3倍以上だ..…

買い置きしてあったさくらベーカリーのパン粉クッキ−。紅茶フレーバーを食べるのは初めてだけど、ほかに プレーンやゴマもあって、どれもおいしいのだ。 サクサクとすごく軽くて、シリアルクッキーにも似た香ばしさが好き。 【Data】 店名：さくらベーカリー…

エキナカに期間限定出店中のCUCUMO（ククモ）。ビアードパパと同系列のブランドで、常設店はないらしい。今日が最終日だったので、駆け込みでメープルとバニラフロマージュを買ってみた。 Webサイトによると「ふんわり、もっちり新食感スイーツ」「ふんわり…

JR三鷹駅前の東日本応援ショップで買った遠野みそぱん。パッケージに貼ってある金色のシールには、カッパ のイラストと「第23回全国菓子大博覧会 金賞受賞」の文字。 想像していたような乾き目タイプではなく、むっちりした食感に味噌の風味もよくて、かなり…

しばらく前に買ってあったsweets shop FAVORIのミニバウム。これは先月の月替わりスイーツショップで 買ったもの。 見た目からしておやつバウムで、封を開けると甘い香料の香りが漂う。バウムクーヘンの形をした量産おやつ ケーキと思えば、それなりにおいし…

阿佐ヶ谷の聖庵で買っておいたシュトーレンとパネトーネ。 シュトーレンはレーズンやオレンジピール、アーモンドがしっかり入っているけど軽い仕上がり。砂糖の量が はんぱじゃないけど、生地に染ませたバターの香りがすごくいい。手に持った感じも軽く、口…

阿佐ヶ谷にある、いかにも町のパン屋さん風なオーロール。いつも通り過ぎるばかりだったのが、先日やっ と足を踏み入れてみた。 買ったのは、少し日持ちのしそうなマドレーヌとマフィン（ドライフルーツ）。 マドレーヌはけっこう締まって弾力のある生地で、…

A.K Laboの月替わりフランス郷土菓子。今月はミディ・ピレネーのオート・ガロンヌ県トゥールーズより ガトー・トゥールーズ。 刻んだレモンの皮とアーモンドを混ぜ込んだメレンゲのタルトらしい。 タルト生地はあっさり目（パート・ブリゼ？）。メレンゲフィ…

大阪から阿佐ヶ谷にやって来たパン屋さん、聖庵。半年近く前にオープンしてたらしいんだけど、ちっとも 知らなかった。 初めて足を踏み入れてみると、かなりパラダイスな気配。ぐるりと見回している間に、ちょうど焼き上がって並べられたのがクグロフ。うれ…

実家の冷凍庫に埋もれていたブルーシールアイスの塩ちんすこうをもらい、それがまた自分の冷凍庫で眠って いたのをやっと食べた。生協の宅配で夏に買ったんだと思う。 バニラアイスにクラッシュしたちんすこう入り。クッキー＆クリームのちんすこうバージョ…

エキナカのDEAN & DELUCAでマフィンとスコーンを買って帰る。 蜂蜜とジンジャーのスコーンは、岩のようなゴツゴツのルックス。外側はざっくりとしたいい焼き加減で、中は しっとり。刻んで甘く煮た生姜が混ぜ込んであるけど、風味は穏やか。文句なくおいしか…

実家の母にもらった明治のジンジャー＆ミルクチョコレート。箱を裏返したら、近所のスーパーの半額シールが...。 お味の方は、意外なほどにしっかりジンジャー。ほんのり苦みを感じるほど。これはけっこういいなあ。 【Data】 販売者：株式会社明治 入手元：…