Quailの日々雑甘

本物志向でもなきゃ違いのわかる舌もなく、お菓子ならなんでもおいしい雑食的日々の記

シュトーレン / パネトーネ

阿佐ヶ谷の聖庵で買っておいたシュトーレンパネトーネ


シュトーレンはレーズンやオレンジピール、アーモンドがしっかり入っているけど軽い仕上がり。砂糖の量が
はんぱじゃないけど、生地に染ませたバターの香りがすごくいい。手に持った感じも軽く、口当たりも軽い
ので、菓子パンのようにぱくぱく食べてしまう。


パネトーネも軽いけどしっとりして、これぞパネトーネだよ、と思えるおいしさ。これはかなり好き。


【Data】
 店名:聖庵 阿佐ヶ谷店
 場所:東京都杉並区阿佐谷南3-1-22
 価格:シュトーレン(小)・・・420円
    パネトーネ(ハーフ)・・315円