Quailの日々雑甘

本物志向でもなきゃ違いのわかる舌もなく、お菓子ならなんでもおいしい雑食的日々の記

2011-12-13から1日間の記事一覧

シュトーレン / パネトーネ

阿佐ヶ谷の聖庵で買っておいたシュトーレンとパネトーネ。 シュトーレンはレーズンやオレンジピール、アーモンドがしっかり入っているけど軽い仕上がり。砂糖の量が はんぱじゃないけど、生地に染ませたバターの香りがすごくいい。手に持った感じも軽く、口…