ものすごく久しぶりに、イタリア家庭惣菜のお店シミシエッダへ行ってみた。なんと8年以上のご無沙汰。
クッキーなど焼菓子がおいしかった記憶をもとに再訪したものの、8年も経てば店内の棚も様変わりするわけで、それらには巡り合えず。で、焼菓子はなかったけどケーキが2種類あったので、ケーキ1種とお惣菜を買って帰る。
スフレクリームのアップルケーキ。
台生地に角切りりんごの甘煮を詰めてクリームを重ね、クラムをトッピング。
ふわっふわのホイップクリームを勝手に想像していたら、ほぼ淡雪羹だったので意表を衝かれてしまった。しかも甘くない。
りんごはシャキシャキとして甘酸っぱく、とてもいいお味。台生地はわりとレア感が残り、全体的にいかにも家庭の手作りおやつ風なほんわりケーキだった。
お店のFacebookや貼り紙によるとここしばらくはイベント出店中のため、店舗の営業はイレギュラーっぽい。通常営業に戻ったらまた行ってみることにしよう。
【Data】
店名：Scimisciedda（シミシエッダ）
場所：東京都三鷹市井口1-1-3
価格：450円
