2012-10-16 塩どら焼 和菓子 金沢の和菓子屋さん、諸江屋の塩どら焼。落雁以外のお菓子も作っているんですな。 餅粉入りでちょっともちもちした薄手の皮を半月に折り、中には珠洲の天然塩が効いた粒あん。 まあまあかな。 【Data】 製造者 :株式会社落雁諸江屋 増泉工場 場 所 :石川県金沢市増泉3-6-35 購入場所:東急百貨店 東横店 南館B1F 諸国銘菓 価 格 :137円