Quailの日々雑甘

本物志向でもなきゃ違いのわかる舌もなく、お菓子ならなんでもおいしい雑食的日々の記

塩味まんじゅう

実家の母にもらった播州赤穂銘菓、塩味(しおみ)まんじゅう。赤穂の塩を使ったお菓子で、いろん
なお店で作られているうちの、潮見堂のもの。


落雁やしおがまみたいなまんじゅう皮の中に、ほんのり塩気のきいたこしあん入り。
生地の厚さは2〜3ミリと薄く、体積の大半があんこみたいなもんだけど、小振りでおやつにちょうど
いい。


【Data】
 製造者:株式会社潮見堂本店
 場 所:兵庫県赤穂市南野中760-1
 入手元:母より(生協の宅配で購入)