Quailの日々雑甘

本物志向でもなきゃ違いのわかる舌もなく、お菓子ならなんでもおいしい雑食的日々の記

田舎羊羹

先週末に帰省した弟が持って来た、古見屋羊羹田舎羊羹。今は別の部署にいる元上司からのいた
だきものだそう。

この古見屋羊羹、なんと創業明和元年(1764年)とな。岡山では有名なんでしょか。


羊羹は表面がシャリシャリの小城羊羹タイプ。しっかり甘くて小豆の風味がたっぷり。
濃いめのお茶がよく合いそう。


【Data】
 店 名:古見屋羊羹
 場 所:岡山県真庭市落合垂水199
 入手元:弟より