出かけた帰りに、久しぶりでこめひろへ寄り道。 新商品のミルククリームパンは、うっかり落としたら中のクリームが飛び出してし まった。むちむちしたパンのシンプルさが、ミルクジャムに近いようなクリームの濃厚な甘さ を引き立てておいしい。 かぼちゃド…

小布施の和菓子屋さん、竹風堂の方寸。 小布施といえば栗。竹風堂のお菓子もメインは栗ものだけど、この方寸は赤えんどう 豆の落雁。 材料の赤えんどうは北海道 美瑛産のものを使っているそう。 薄く作ってあるからパリッとして、秋田のもろこしに似てるけど…

冷凍保存してあったスターバックスのアップルスコーンを朝食に。 「砂糖漬けのグラニースミスアップルとふじりんごをたっぷりと生地に混ぜ込み焼き あげました。」ってことなんだけど、りんごはせいぜい2〜3片だったぞ。ハズレを引 き当ててしまったかな。 …