実家の母にもらった播州赤穂銘菓、塩味（しおみ）まんじゅう。赤穂の塩を使ったお菓子で、いろん なお店で作られているうちの、潮見堂のもの。 落雁やしおがまみたいなまんじゅう皮の中に、ほんのり塩気のきいたこしあん入り。 生地の厚さは2〜3ミリと薄く、…