今日のおやつは和菓子屋さんのリーフパイ2種。 ひとつは源 吉兆庵のリーフパイ いち葉。焼き色もわりと濃いめで、ざくざくした食感。まあ普通。 もうひとつは和匠 高円のシュガーリーフ。こちらは中にぽくぽくのココア餡が入ってる。焼きが甘め なのもあって…

ドゥー パティスリー ア トーキョウで、ちょっと前から気になっていたエクレール オ マロン。 季節ものは「そのうちに」なんて思っている間に姿を消したりするんで、先延ばしはせずに買って みた。 お店のブログによると、構成は以下の通り。 クレームシャン…

こちらは別部署の友達からもらった福島旅行土産のままどおる。まあ、こちらがリクエストしたんだけど。 ミルク饅頭の最高峰なんじゃないかと思うくらい、いつ食べてもおいしいなあ。 【Data】 製造者：株式会社三万石 場 所：福島県郡山市富久山町福原字神子…

職場でお土産にもらったかっぱえびせんの九州版、柚子こしょう味。 かっぱえびせん自体、食べるのはすごく久しぶり。びりりと辛いけど、やっぱりやめられない、止まらない。 【Data】 製造者：カルビー株式会社 入手元：職場の方より

かねてから一度は食べてみようと思っていた、東京會舘のマロンシャンテリー。期間限定で国産新栗 を使った特製品が出ているというのを昨日知り、最終日の今日、駆け込みで買ってみた。 こんもりと白い山のようなホイップクリームの下は、薄いスポンジの上に…

A.K Laboの月替わりフランス郷土菓子、11月はラングドック・ルシオン圏のガール県からフーガス・ デーグルモルト。パン屋で見かけるフーガスは、たいていオリーブやベーコン、チーズなどを使った塩系だけど、これは 砂糖がけの甘いパン。ブリオッシュ・シュ…

穏やかな日差しのもと、買い物がてらことり焼菓子店へ。 ヨーグルトポムポムは懐かしい名前だなあ、と思ったら、まさに私の知っているヨーグルトポムポム。 マドモアゼルいくこさんのレシピが元ネタなんだそう。小〜中学生くらいのころ、図書館か学校の図書…

むらからまちから館で買った、クリームチーズケーキ。群馬は沼田市にあるフリアンパン洋菓子店という お店のもの。 スフレタイプとはまた違うんだけど、口に入れるとしゅわっと溶けるような軽い食感。レモン果汁入りで さっぱりした口当たりだし、シンプルに…

2011年11月11日のぞろ目の日。帰宅して家計簿をつけたら、本日の現金支出は1,111円なり〜。 その支出の一部は、むらからまちから館で買った、もちっ小屋でんのしんこもちと揚げしんこもち。 パッケージに書いてある「心（しん）こもち愛ス」というのが正式な…

3日連続タカキベーカリーランチの〆は、青森紅玉りんごパウンド（キャラメル）。 キャラメル風味はそれほどでもないかな。まあ普通。 ★Webサイトより★ りんごの酸味とキャラメルの甘さと香りをバランスよく合わせてたパウンドケーキ。 キャラメルソースを練…

タカキベーカリーの焼菓子2つ目は瀬戸田レモンケーキ。 円盤形のスポンジにレモンクリームを塗り、ホワイトチョコでコーティング。爽やかなレモンの香りとホワイトチョコがうまい。 ★Webサイトより★ 広島県瀬戸田産のレモンのピールと果汁を加え、しっとりと…

また大阪百貨店でおやつを購入。浪花のえぇもんなのかは不明ながら、おいしそうだったプチドーナツ。 これは焼きドーナツなのかな。ドーナツというよりケーキっぽい。材料はバター、卵、砂糖、小麦粉、アー モンドパウダー。 レシートをみたらアーモンドボー…

タカキベーカリーの“焼菓子で巡る日本”シリーズの顔ぶれが変わっていたので、また買い込んでしまった。 よって、焼菓子ランチがちょいと続く予定。 和歌山甘夏みかんパウンドは生地がちょっとぱさつく感じだったけど、柑橘風味でさっぱりと食べられる。 ★Web…

会社で別部署にいる友達から月餅をもらった。週末、崎陽軒の工場見学に行ったとかで、そのお土産にくれたのが横濱月餅 紫焼き芋りんご入り。 秋季限定品なり。 紫芋あんとリンゴの入ったさつま芋あんのダブル芋あんがうまし。 ★Webサイトより★ りんごの角切…

大丸東京店に期間限定出店中の東京洋菓子倶楽部。日本橋にあるお店だそうなんだけど、まったく 知らなかった。 ちょっと変わった形のモンブランは、栗のペーストを絞り出すのではなく、薄くのして花のつぼみの ようにかぶせてある。 中は軽いロールケーキと…

同じく秋田ふるさと館で買ったお菓子。 晩梅の笑内チーズ饅頭は、笑内（おかしない）という地名だけに、にっこり笑顔なのがかわいい。 味はチーズというよりミルクまんじゅうっぽいかな。 お菓子の泉栄堂の山科（小豆）は、見た感じから鶴屋吉信の京観世みた…

有楽町の交通会館にあるアンテナショップ、秋田ふるさと館で買い込んだバラ売りのお菓子。 マルメロパイは、秋田諸越が看板商品の杉山壽山堂が製造元。 てっきりマルメロを甘く煮たものが入っているのかと思ったら、白あんにマルメロ果汁を加えた ものだった…

有楽町にある大阪のアンテナショップで、大阪とはあまり関係なさそうだけど菓子パンを買って帰る。 白パンサンドはカスタード、ジャム、珈琲の3種類あるうち珈琲を。柔らかなパンの間に、意外とビター なコーヒークリームとホイップクリームをサンドしてある…