2011-11-07から1日間の記事一覧

モンブラン　/　はなまり

洋菓子

大丸東京店に期間限定出店中の東京洋菓子倶楽部。日本橋にあるお店だそうなんだけど、まったく知らなかった。ちょっと変わった形のモンブランは、栗のペーストを絞り出すのではなく、薄くのして花のつぼみのようにかぶせてある。中は軽いロールケーキと…