売り切れじまいの人気パン屋、siro。5時半過ぎにダメもとで寄ってみると、ざっと4種類、6〜7個ばかり残っていたので、いくつか買って帰る。
あん子。あんぱんですね。
実はただのまんじゅう型ではなく、頭でっかちのきのことでもいいたいような、石づきのような部分がある。
さっくり歯切れよくリッチな味わいの薄手の生地の中に、粒あんとマスカルポーネ入り。
あんの甘さとさっぱりとしたチーズの風味がよく合っていておいしい。
クッキー坊や。
平たい甘食というくらいのサイズ感。表面をクッキー生地でおおわれたパン生地は、それほどもっちもちではなく、なんだかヨーグルト的なさわやかな風味を感じる。何かその類の乳製品を使っているんだろうか。これもけっこう好きなタイプだ。
【Data】
店名：siro
場所：東京都三鷹市下連雀3-37-28-104
価格：あん子・・・・・240円
クッキー坊や・・250円
