久しぶりに三鷹のパン屋さんsiroへ行ってみると、パンのほかフィナンシェが2種類がレジ近くに並んでた。 プレーンは数個あったけど、残り1個だったフィナンシェ キャラメルナッツショコラを買ってみた。 キャラメル風味の生地にチョコチップと刻んだアーモン…

本日の朝食は、冷凍保存してあったA.K Laboのクランベリーとクリームチーズのスコーン。 クリームチーズそのものの固体は見当たらないので、生地に練り込んであるのかな。外はさっくり、中はしっとり。ドライクランベリーの存在感があって満足なり。 【Data…