Quailの日々雑甘

本物志向でもなきゃ違いのわかる舌もなく、お菓子ならなんでもおいしい雑食的日々の記

クルミパン ほか

もう20年くらい前のこと、駒場東大前へ通勤していた時期に、大好きだったのが地元商店街のパン屋(&生活雑貨屋)さんの角屋(かどや)。

いかにも街のパン屋さん的たたずまいに、昭和の面影を感じるパンも多く、そしてとてもリーズナブル。

久しぶりに駒場東大前へ行くことがあり、もちろん角屋も寄り道。うれしくなって、あれこれ買い込んでしまった。

サービス品だったクルミパン

ふんわり柔らかな生地に、クルミのほかヒマワリの種などが入っていて、表面にはゴマをトッピング。
クルミなどに混じって白い甘い粒もあり、これはたぶんホワイトチョコチップと思われる。香ばしさに甘みがプラスされておいしかった。

パンのほか焼菓子もいくつかあって、マカルーンクッキー オレンジを購入。名前はうろ覚えなので、ちょっと違うかもしれない。オレンジのほかにレーズンもあり。

マカルーンといっても、マコロン的なものではなく、プレーンな生地にコーンフレークをトッピングして焼き上げた、ひと口サイズのクッキー。

粉と卵とマーガリンの、お菓子作り入門編のクッキーのような、シンプルで朴訥な味わい。混ぜ込んだオレンジピールがガジガジと歯に当たるけど、そいういうのも含めた手作り感が好きだなあ。

【Data】
 店名:角屋
 場所:東京都目黒区駒場1-10-9
 価格:クルミパン・・・・・・120円(サービス品 元値150円)
    マカルーンクッキー・・460円