先日、駅ナカのスーパーに寄ってみると、多摩エリアのお菓子を集めたコーナーが
あったので、ちょいとお買い物。
ひとつは調布のお菓子屋さん、和菓子処 今木屋のお菓子とうふ ごまあん。
豆乳を使い、卵黄の入らない真っ白な生地は、しっとりとしてきめ細やか。卵白と粉
で作るあたりはエンゼルフードケーキと似てるけど、やわふわではなく質感はだいぶ
違う。
ごまあんの香り・甘さがほどよくて、けっこうおいしかった。
もうひとつは三鷹ゆかりの文豪、太宰治にちなんだ太宰クッキー 桜桃。
作っているのは三鷹の社会福祉法人むうぷ。
ほかに紅茶など何種類かあったけど、太宰っぽいのは桜桃かな、と。
細かく刻んだドライチェリー入りの、手作り感のあるクッキー。
バターのほか、なたね油・ひまわり油も使っているせいか、わりと軽めかも。
シンプルな味わいで、素直においしい。
【Data】
製造者 ：和菓子処 今木屋
場 所 ：東京都調布市西つつじヶ丘3-25-11
購入場所：クイーンズアイ 三鷹店（アトレヴィ三鷹3F 改札内）
価 格 ：190円
【Data】
製造者 ：社会福祉法人むうぷ むうぷ舎中原
場 所 ：東京都三鷹市牟礼7-5-14
購入場所：クイーンズアイ 三鷹店（アトレヴィ三鷹3F 改札内）
価 格 ：3枚 150円
