Quailの日々雑甘

本物志向でもなきゃ違いのわかる舌もなく、お菓子ならなんでもおいしい雑食的日々の記

醒ヶ井(マンゴー)

京都の老舗和菓子屋さん、亀屋良長醒ヶ井(マンゴー)

 「甘酸っぱい完熟マンゴーの羊羹を、やわらかい求肥で巻き、当店の
  井戸水「醒ヶ井」の井筒を表現しました。フルーティな味わいの
  和菓子です。」

というもの。マンゴーのほか、季節ごとに異なるフレーバーがあるらしい。

求肥はとてもやわらかく伸び、フルーティなマンゴー羊羹は、レモンの香りも加わってさわやかな風味。おいしくいただいた。

【Data】
 製造者 :亀屋良長株式会社
 場 所 :京都府京都市下京区四条通油小路西入柏屋町17番19番合地
 購入場所:クイーンズアイ 三鷹店(アトレヴ三鷹3F 改札内
 価 格 :864円