Quailの日々雑甘

本物志向でもなきゃ違いのわかる舌もなく、お菓子ならなんでもおいしい雑食的日々の記

2019-06-11から1日間の記事一覧

醒ヶ井(マンゴー)

京都の老舗和菓子屋さん、亀屋良長の醒ヶ井(マンゴー)。 「甘酸っぱい完熟マンゴーの羊羹を、やわらかい求肥で巻き、当店の 井戸水「醒ヶ井」の井筒を表現しました。フルーティな味わいの 和菓子です。」 というもの。マンゴーのほか、季節ごとに異なるフ…