昨日買ったyomo −羊毛−さんのベーグル（プルーン）とホットビスケットを朝食に。
ベーグルは北海道産の粉にきび砂糖、シママース、白神こだま酵母と、こだわりの素材
を使用。
ふかふかではないけど、それほどハードでもなく、むっちりほどよい弾力で、ほのかに
甘味がある。なんだかほっとするような味わい。
ホットビスケットも粉は北海道産で、きび砂糖、シママースなど素材へのこだわりは
同じく。
表面はさっくり、中はほんわりとてもソフトで、これまたなんともやさしい味でおいし
かった。
【Data】
店 名：yomo −羊毛−
場 所：東京都武蔵野市中町3-4-4-F
購入場所：ハモニカ横丁ミタカ（ミタカマルシェ イベント出店）
価 格：ベーグル（プルーン）・・250円
ホットビスケット・・・・200円
