A.K Laboの今月のフランス郷土菓子は、アキテーヌ地域圏ランド県のダコワーズ。
厚みのあるダコワーズの間にプラリネ風味のバタークリームをサンドし、アーモンド、ピスタチオ、
ヘーゼルナッツ、クルミをたっぷりまぶした濃厚なケーキ。
バタークリームにナッツ、好きなものを集めたようなたまらん一品。
一緒に買ったマドレーヌ ミラベルは、とろけそうに柔らかなミラベルがぽんと一粒入った、しっ
とりマドレーヌ。ふんわり生地にバニラが香ってとてもおいしい。
【Data】
店名：A.K Labo
場所：東京都武蔵野市吉祥寺本町4-25-9
価格：ダコワーズ・・・・・・・350円
マドレーヌ ミラベル・・180円
