A.K Laboの今月のフランス郷土菓子は、バス・ノルマンディー地域圏マンシュ県から、県庁所在地 サン・ローに伝わるお菓子、ガトー・フエテ・ド・サンロー。ノルマンディー名物のカルバドスと有塩バターを加えた発酵生地で作る焼き菓子だそう。 あんなしの人…
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