Quailの日々雑甘

本物志向でもなきゃ違いのわかる舌もなく、お菓子ならなんでもおいしい雑食的日々の記

2013-07-14から1日間の記事一覧

ガトー・フエテ・ド・サンロー ほか

A.K Laboの今月のフランス郷土菓子は、バス・ノルマンディー地域圏マンシュ県から、県庁所在地 サン・ローに伝わるお菓子、ガトー・フエテ・ド・サンロー。ノルマンディー名物のカルバドスと有塩バターを加えた発酵生地で作る焼き菓子だそう。 あんなしの人…