A.K Laboの今月の月替わりフランス郷土菓子は、ジジム。 「ヌーヴェル・アキテーヌ地域圏のクルーズ県。オスマンの王子さまの 名前のついたお菓子です。」とのこと。 大ざっぱにいえば、テリーヌショコラの仲間みたいなもんかな。チョコ風味のビスキュイを台…