犬吠シュー

先々週の連休に姉からもらった、銚子土産の犬吠シュー。今週のでたらめランチの〆はこれ。

名前はシューだけど、要はシューロール。あんずジャムとくるみを巻き込んだロールケーキは、
思いのほか美味。

ぱっと見、伊達巻きにも似た黄色みの強いロール生地は、カステラ風スポンジっていうのか、
大好きなタイプだった。

【Data】
　製造者：合資会社井上製菓所
　場　所：千葉県銚子市新生町2-3-18
　入手元：姉より（旅行土産）