甘いものスイッチが入りっぱなしで暴走中。晩ご飯はドゥー パティスリー ア トーキョウで 買ったリベルテとミルフィーユフィグキャラメルで。 リベルテはマカロンの間にチーズクリームをたっぷりサンド。その中には巨峰と赤ワインの ジュレ。表面さっくり中…

先々週の連休に姉からもらった、銚子土産の犬吠シュー。今週のでたらめランチの〆はこれ。 名前はシューだけど、要はシューロール。あんずジャムとくるみを巻き込んだロールケーキは、 思いのほか美味。ぱっと見、伊達巻きにも似た黄色みの強いロール生地は…