甘いものスイッチが入りっぱなしで暴走中。晩ご飯はドゥー パティスリー ア トーキョウで
買ったリベルテとミルフィーユフィグキャラメルで。
リベルテはマカロンの間にチーズクリームをたっぷりサンド。その中には巨峰と赤ワインの
ジュレ。
表面さっくり中しっとりのマカロン、くせのないチーズクリーム、香りの良いジュレ、どれ
もがうまい。
ミルフィーユフィグキャラメルもすべてがうまい〜。少し塩気の利いた細かな層のパイ生地
に、濃厚なキャラメルのクリーム、洋酒の香るいちじくジャム。
ミルフィーユはそれほど好きじゃないけど、キャラメルとフィグだったら買うしかないし、
もちろん大満足。
【Data】
店名：D'eux patisserie a Tokyo（ドゥー パティスリー ア トーキョウ）
場所：エキュート東京（JR東京駅構内1F）
価格：リベルテ・・・・・・・・・・・・520円
ミルフィーユフィグキャラメル・・500円
