2012-09-25 ちいるんこう(鶏卵糕) 銘菓 その他 姉が社員旅行で沖縄へ行くというので、琉球菓子をあれこれリクエスト。その筆頭が新垣菓子店の ちいるんこう。プレーンと黒糖のハーフサイズをひとつずつ。 鶏卵糕の名前の通り、玉子風味たっぷりの蒸しカステラ。マーラーカオに似てるけど、桔餅(きっ ぱん)という柑橘類の皮の砂糖煮を加えているとかで、その分かろやかな気がする。 黒糖味はしっかり黒糖が香ってこれまたおいしい。 どちらもすごく好みだ〜。 【Data】 製造者:有限会社新垣菓子店 場 所:沖縄県那覇市首里寒川町1-81-8 入手元:姉より(旅行土産)