松山銘菓のタルトといえば、一六本舗と六時屋が二強かと思うけど、ほかにもいろ いろあるようで。 先日、初めて見かけたのは風美堂製菓のしまなみタルト ゆずあん。 やわやわのスポンジに巻かれたゆずあんは、体積比でいったら半分近くありそう。 ゆずの香り…