姉からもらった森幸四郎のどらやき 丹波黒豆あん。 きめ細やかでほんのり醤油風味の皮に、ほどよい甘さの黒豆あん入り。 久しぶりの森幸四郎はやっぱりおいしかった。 【Data】 店 名：森幸四郎 大丸東京店 場 所：大丸東京店1F 入手元：姉より

先週、秋田ふるさと館で買い込んだお菓子も残すところ2つ。勝泉堂湊屋のこはぜパイと幸月堂菓子舗のとっても いちじく。 こはぜパイには上小阿仁村産のこはぜを使用。こはぜはブルーベリーの仲間らしく、ジャムにしてデニッシュ みたいなパイに折り込んであ…

明日までの季節限定ケーキドーナッツ、あんココナッツ。 中にぐるりとあんこ＆ココナッツのクリーム入り。あんことココナッツは合いますな。うまうま。 【Data】 店名：ドーナッツプラント 東京銘品館南口店 場所：銘品館東京南口店（JR東京駅構内1F） 価格…

今年最初のA.K Laboはガトーバスク スリーズノワール。粉砂糖のバスク十字がかわいらしい。 すごくしっかり焼いてあって、外側のほうはクッキーに近いくらい。中にはダークチェリーのジャム。風味が良くて とてもおいしかった。 【Data】 店名：A.K Labo 場…

有楽町へ映画を観に行ったついでに新橋まで足を延ばし、巴裡 小川軒へ。トライフルサバランとシュークリーム を買って帰る。 トライフルサバランは、サバラン生地を上下にカットして、間にカスタードとホイップクリームにいちごをサンド。 アルコール度はそ…

秋田祭り洋菓子編。ぜんげつ堂のりんごタルトとオレンジケーキ。 りんごタルトは秋田県平鹿産のふじを使用。タルト生地はしんなりぽっそりの残念な感じだけど、それ以外は かなり好み。カスタードのフィリングに生クリームを使っているので、とてもクリーミ…

秋田ふるさと館でバラ売りのお菓子をあれこれ買い込んで、ちょっとした秋田祭り状態。 まずは西馬音内の和菓子屋さん、お菓子の泉榮堂の若がえりまんじゅう。 西馬音内といえば盆踊り。パッケージのイラストも盆踊りの踊り子さん。 なぜに若がえり？と思った…

ちょっと前までエキナカに出店していた北海道の五島軒。クッキーなどがおいしかったので、北の男爵というパイ も買ってみた。 webサイトの説明だと「バターをたっぷり使った北海道産の男爵いもを当社自慢の手作りパイで包みホクホクに 焼き上げたお菓子です…

和匠 高円のたぶん新商品、むさしの然奴（じぇんぬ）。ブルーベリー、抹茶＆小倉の2種類あり。抹茶は別に好きじゃ ないけど、ブルーベリーよりあんこが欲しくて抹茶＆小倉を購入。 抹茶風味の蒸しケーキに、瑞々しい小倉あん入り。よくあるタイプのお菓子だ…

ヤマザキのお菓子と並んで特売中だったじゃがバターまんじゅう。イズヤパンという北海道のメーカーのもの。 ジャガイモの形をしたかわいいまんじゅうの中身はジャガイモとバターを使用したあん。とはいっても、ジャガイモ の味はわからなかったなあ。 全体的…

ムッシュエムの生菓子を買うのはすごく久しぶり。 チャイはオレンジムースの中にチャイ風味のクリーム。特にクローブの香りが強く出てるような気がする。オレンジの 香りがわからないくらいだけど、確かにチャイっぽくておいしかった。 ドーム・ピスターシュ…

アトレ吉祥寺の催事コーナーで、ごえもんカドヤのたい焼きを購入。わりとあちこちでイベント出店しているのを 見かけるので、ちょっと気になっていたのだ。 もちもち白玉入りは粒あんの中に細長い棒状の白玉が。もちもちさ加減が白玉というより餅っぽかった…

映画を観に行った帰り、スターバックスで買ったバックルケーキ。Webサイトの情報によると「アメリカの伝統菓子。名前の由来は、美味しくて食べ過ぎてベルトのバックルが壊れた という逸話からきたものです。」 「クルミ入りの生地にりんごジャム・りんご果肉…

遅めのランチ兼おやつ、DEAN & DELUCAのファーブルトンとアップルクランブル。 ファーブルトンがうまい。ほどよいむっちり加減と甘さがとても好み。アップルクランブルは軽いパンの台にさわやかなピューレ状の煮りんご、ざくざくクランブルのせ。シナモンの…

岩手で出会ったサルノコシカケのような巨大渦巻かりんとう。秋田にもお仲間があるのを発見。 有楽町の秋田ふるさと館に置いてあったかりんとうは、五城目町の伊藤菓子店というお店のもの。五城目町公式WEB サイトの観光情報を見ると、銘菓としてかりんとうも…

クリスマスの名残、シュトーレン。アルティザンという神戸のパン屋さんのもの。 なんというか、ざっくりしたケーキやクイックブレッドをパンに近づけたような生地で、口に入れると溶けるような 軽さがある。星の形といいシュトーレンらしくはないんだけど、…

タカキベーカリーの「焼菓子で巡る日本」シリーズで、まだ食べていなかった鳴門金時芋ケーキ。 マドレーヌみたいなしっとりきめ細かな生地に、角切りのお芋がごろごろ。かなり好みの味で、おいしかった。 【Data】 製造者 ：株式会社タカキベーカリー 場 所 …