先週、秋田ふるさと館で買い込んだお菓子も残すところ2つ。勝泉堂湊屋のこはぜパイと幸月堂菓子舗のとっても
いちじく。
こはぜパイには上小阿仁村産のこはぜを使用。こはぜはブルーベリーの仲間らしく、ジャムにしてデニッシュ
みたいなパイに折り込んである。味はブラックカラントに似てるかな。
さつまいものねっとりした餡とこはぜのほのかな酸味がなかなか。
とってもいちじくは軽いパウンドケーキ。いちじくはペーストにして混ぜ込んであるのか、形はないけど口に入れ
るとプチプチする。もうちょっとしっとりしてるといいな。
【Data】
製造者 ：有限会社勝泉堂湊屋
場 所 ：秋田県秋田市卸町4-6-43
購入場所：秋田ふるさと館（東京交通会館1F）
価 格 ：260円
製造者 ：幸月堂菓子舗
場 所 ：秋田県にかほ市平沢字中町47
購入場所：秋田ふるさと館（東京交通会館1F）
価 格 ：140円
