クリスマスイブのおやつは、スイス・ドイツ菓子のお店こしもとのミニミニシュトレン。
小さなクグロフ型で焼いた、個食サイズのシュトレン。軽い食感で、スライスせずにそのまま丸ごとおいしくいただいた。
クリスマスとは関係ない焼菓子も2つほど。
オクセンアウゲンフプチェン。
オクセンアウゲン(=牛の目or孔雀の目)というクッキーがあるけど、これはそのケーキ版かな。
ざっくりしたキメで、飲み物がないとつらい感じだけど、バニラと玉子の風味がよくおいしい。
リンツァーシュニッテ。
タルト型のリンツァートルテに対して、リンツァーシュニッテは角形で焼いて切り分けるものみたい。
一般的なリンツァートルテは、スパイス入りの生地にジャムを載せて焼くけど、これは生地の中にフィリングを詰めて焼いてある。
ガトーバスクとかガレットみたいな生地の中は、ナッツ・フルーツ風味のしっとりほろっとしたフィリング。
シナモンなどのスパイスの香りとあいまっておいしい。
【Data】
店名:スイス・ドイツ菓子 こしもと
場所:東京都中野区若宮3-39-13
価格:ミニミニシュトレン・・・・・・400円
オクセンアウゲンフプチェン・・230円
リンツァーシュニッテ・・・・・230円