2022-12-25から1日間の記事一覧

マーゲンブロート　ほか

洋菓子

スイス・ドイツ菓子のお店、こしもとで買い込んだ焼菓子も、いよいよ残り2つ。マーゲンブロート。直訳すると「胃パン」だそう。見た目がまるで九州のお菓子、黒棒。ざっくりとしてソフトな食感も黒棒っぽい。スパイスにより胃の調子を整えるという意味合い…