パスティス・ランデス

ちょっと用があって立川へ行くことがあり、高島屋のフォションで焼菓子を購入。

クグロフ型で焼き上げたパスティス・ランデス、の1/4カット。

調べてみると、「フランス南西部ランド県でお祝いの席で食べられる伝統的な発酵菓子」なんだとか。

わりと目の詰まったブリオッシュといった感じの生地で、パンドーロやクグロフの親戚みたいなものかな。
さして甘くないので、ホイップクリームとかジャムを添えると良さそう。

【Data】
　店名：フォション　立川高島屋
　場所：立川髙島屋S.C. B1F
　価格：1/4カット　450円