吉祥寺のリベルテ・パティスリー・ブーランジェリーを初訪問。そのうち行こうと思いつつ、気が付けば2年以上が経っていた。そして、リベルテは来週、3/24（水）に3周年を迎えるんだそう。 今日はひとまず焼菓子のほか、ケーキを2つばかり買ってみた。 まさに…

荻窪のパン屋さん、吟遊詩人のバナナチョコカスタードを朝食にいただく。 削りチョコを混ぜ込んだバナナ風味のケーキ生地に、カスタードクリームが包まれてる。ふんわりしたケーキは自然なバナナの香り。バナナにチョコ、ぽってりしたカスタードがよく合って…