あんバタサン

「あんとバターのマリアージュ」、柳月のあんバタサン。

十勝産の小豆を使った粒あんと、北海道産の発酵バターを合わせ、サブレでサンド。
サブレ生地の小麦粉や卵なども北海道産だそう。

サブレはさっくりしているけどしっとり感もあり、食べやすい。バターの口どけが良くて、とてもおいしかった。

【Data】
　製造者　：株式会社柳月
　場　所　：北海道帯広市大通南8-15
　購入場所：東急百貨店　吉祥寺店B1F　諸国銘菓
　価　格　：4個 600円