デパートの物産展にイノダコーヒが出店していて、数種類あるケーキのうち、
アプリコットトルテが気になって購入。コーヒー店でケーキだけ買うのもなん
だけど、イノダのコーヒーはさほど好みじゃないので…。
しっとり濃厚なケーキの中にはガトー・バスクのようにカスタードクリームが
入っていて、タルト風の台生地も敷いてある。表面はあんず（シロップ煮？）
とくるみをトッピングし、あんずジャムとフォンダンがけ。ずっしり重厚で、
とても好みのおいしさだった。
【Data】
製造者 ：株式会社イノダコーヒ
場 所 ：京都府京都市中京区堺町通三条下る道祐町140
購入場所：東急百貨店 吉祥寺店8F 催事場（京都 大阪 味巡り）
価 格 ：480円
