物産展で買った、玉出 木村家2 DEUXの甘パン類を朝食に。
カトルカールはアルミのカップがちょっとレトロな雰囲気。プレーンなパウンド
ケーキみたいなものなので、生地はわりとしっかり目だけど、温めるとふんわり
する。卵とバターのシンプルでやさしい味わいが好みだ。
ベイクドチーズケーキブリオッシュは、生地にパネットーネ種を使っていると説
明書きにあった(と思う)ので、気になって買ったもの。そのブリオッシュ生地
は、ベネティアーナよりは締まってるけど、しっとりソフト。たっぷり流し込ま
れたチーズフィリングは、コクがあるけどしつこくなくておいしかった。
お店の人がプッシュしてたデニッシュ系とか、バラ売りしてなかったあんぱんは
食べてないけど、たぶんハズレはないんじゃないかな。近所にあって、並ぶ必要
がなければ、ときどき通うのに良さそう。
【Data】
店 名 :玉出 木村家2 DEUX
場 所 :大阪府大阪市西成区玉出中2-1-1
購入場所:東急百貨店 吉祥寺店8F 催事場(京都 大阪 味巡り)
価 格 :カトルカール・・・・・・・・・・・・216円
ベイクドチーズケーキブリオッシュ・・237円