すごく久しぶりのローズベーカリー。今月は英国伝統料理フェアを開催
しているそう。
★アトレ吉祥寺 ショップ情報より (コピペ)★
この度日本のロースベーカりーでは、
駐日英国大使館で展開している英国食のキャンペーン
[Food is Great - A Taste of Britain]に賛同し、
一昨年から続けている英国伝統料理のフェア、
[The British Fair 2015 by Rose Bakery]を開催いたします。
信州小布施で栽培されたイギリス発祥のクッキングあっぷる
「ブラムリー」をつかったメニューを中心に、
ローズ・カッラリーニ監修でイギリスの味をお届けいたします。
このフェアに合わせたメニューのうち、イギリス発祥のりんご「ブラム
リー」を使ったブラムリークランブルケーキを買ってみた。
スライスしたりんごをたっぷり詰めた生地は、しっとりとしてナツメグ
がほわっと香る。ブラムリーは思ったほど酸味はなく、シャキシャキと
したいい歯応え。くるみとココナッツ入りのクランブルも香ばしく、と
てもおいしかった。
【Data】
店名:ローズベーカリー 吉祥寺
場所:アトレ吉祥寺 本館1F
価格:480円