吉祥寺で買い物のついでにローズベーカリーをちょっと覗いてみたら、ホットクロスバンズが並んで た。もうそんな季節なのかと思いつつ買って帰る。 生地はわりとみっちりしていて、表面にはアイシングで十字をあしらってある。カレンズとオレンジ ピールがた…

カラメルクッキーでおなじみ、ベルギー ロータス社のワッフル2種を朝食に。 オリジナル ベルギーワッフルは、いわゆるベルギーワッフルとして知られているタイプ。 少し焼き直すと、表面はさっくり中はしっとり。まぶしてあるパールシュガーがほの甘く、その…