先月のみたかマルシェ＆マーケットで買った、cafe ふたつの木のクッキー バラエティパック。
吉祥寺の駅からちょっと離れた住宅街にあるカフェで、何度か店の前を通りながら気にはなっていたん
だけど、カフェとしての営業はしばらく前にやめてしまったとのこと。
「暮らしとたべごと」にこだわり抜いているようで、添付のしおりによると5種類のクッキーはどれも国産
やオーガニックの素材、甘味にはてんさい糖蜜・メープルシロップ使用と徹底してる。
とりさんクッキーは全粒粉入り。ハリネズミさんクッキーは、とりさんクッキーに黒ごまを入れて天日塩を
トッピングしたものっぽい。
しかくは抹茶味の米粉クッキー、まるはココア味の米粉クッキー。
くまさんはかぼちゃパウダー入り。
基本的に油脂は菜種油を使っているので、歯ごたえがボリボリとしてすごく素朴な印象。
くまさんのみショートニング（トランスファットフリー）使用で、これは普通のさっくりクッキーだった。
雑味がまったくなくて自然な風味のおいしいお菓子だけど、有機とか天然とかへのこだわりはあまりないん
で、ふだんのおやつにはもうちょっとジャンクなほうがいいな。
【Data】
店 名：cafe ふたつの木
場 所：東京都武蔵野市吉祥寺本町4-6-10
購入場所：ハモニカ横丁ミタカ（みたかマルシェ＆マーケット イベント出店）
価 格：300円
