ミタカマルシェ＆マーケットで買い込んだお菓子も、いよいよ最後。
平日菓子カトンテールさんのスパイスアップルパウンドケーキととりのえほん。
スパイスアップルパウンドケーキは、少し歯ごたえの残るりんごとクルミの入った、スパイス風味のケーキ。しっとりと
水分多めながらも、弾力のある軽い仕上がり。甘さもスパイスの香りも穏やかで美味。
とりのえほんは、ロシアの絵本をイメージしたというアーモンドクッキー。カードサイズの少し厚めの生地に、羽を広げ
た鳥の姿が浮き上がっていてかわいい。
卵白のみを使った軽い食感のクッキーで、控えめな甘さに、みじん切りのアーモンドが香ばしく、とてもおいしかった。
【Data】
店 名：平日菓子カトンテール
購入場所：ハモニカ横丁ミタカ（ミタカマルシェ＆マーケット イベント出店）
価 格：スパイスアップルパウンドケーキ・・300円
とりのえほん・・・・・・・・・・・200円
