日曜日にミタカマルシェ＆マーケットで仕入れたお菓子がまだ続く。
今日はyomo −羊毛−さんのホットビスケット ライ麦＆くるみとショートブレッドを。
プレーンのホットビスケットは上下に割って食べるといい感じだけど、ライ麦バージョンは厚みの少ないごつごつタイプ。
外はさっくり、中はけっこうふわっとして、ライ麦の独特のつぶつぶ感がある。このところ秋晴れで気温の高い日が続いた
のにそのまま置いといたせいか、クルミがちょっと酸化したような味になっちゃった。
せっかくのおいしいものを、もったいないことした。
ショートブレッドはかわいらしい豚さんシェイプ。薄手でしっかり焼き上げてあるので、バタービスケットというほうが
しっくりくるかも。シンプルにうまい。
【Data】
店 名：yomo −羊毛−
場 所：東京都武蔵野市中町3-4-4-F
購入場所：ハモニカ横丁ミタカ（ミタカマルシェ＆マーケット イベント出店）
価 格：ホットビスケット ライ麦＆くるみ・・220円
ショートブレッド・・・・・・・・・・280円
